• Az élővilág együttműködését használó ökológiai kertgazdálkodás.
• „A permakultúra egy fenntartható emberi környezetet teremtő tervezési rendszer.” (Bill Mollison, a permakultúra megalkotója)
• 1) Természetszerű életmód a természet védelmével; 2) Élő emberi közösségek; 3) Egy globális megoldás a környezeti problémákra (Baji Béla, Magyar Permakultúra Szövetség)

• monokultúra: egyféléből sok egy helyen (végeláthatatlan saláta sorok)
• talajművelés (szántás, kapálás), gépesítés, műtrágyák, permetezés, génmanipuláció (kőolaj függő)
• szállítás, feldolgozás (kőolaj függő)
• növények, állatok elkülönült nevelése
• talaj normális élővilága kihal, kórokozók elszaporodnak, természetes kártevő ellenségek éhen halnak, elköltöznek
• természetellenes, „csúnya”, színek, változatosság, bujaság, hiányzik
• mennyiség vs. minőség

Összességében a vegyszerekkel, gépekkel, rideg, közvetlen emberi törődés nélkül termelt élelmiszer nemcsak az egészségre káros, de tápanyagokban is szegényebb -> minőségi éhezés

• 
  növénytársulások, fajgazdagság (biodiverzitás)
• kártevők és haszonnövények egyensúlya
• magasan rendezett, önfenntartó „káosz”
• növények, állatok együtt (egymást táplálják) („talajművelést”, „kártevők” és a „hulladék” eltakarításának egy részét az állatok végzik el)
• más fogalomrendszer, kártevő és hulladék nem létezik, csak összefüggő rendszerek, mindennek helye, szerepe van
• gépesítés, munka, vegyszerhasználat jóval kevesebb, a természet elvégzi a dolgát
• inkább kert mint farm
• függőleges rendszerek is (pl. erdőkert), kisebb területeken is alkalmazható
• sokszínű, szép, harmonikus látványt nyújt (kertgazdálkodás)
• emberi törődés, kapcsolata, szeretetenergiája fontos elem
• helyi ellátást jobban támogatja

Összességében a természetes körülmények között nevelt bioélelmiszer tápanyagokban gazdagabb. A többféle, gazdagabb táplálékforrás kevésbé valószínűsíti a tápanyaghiányt. A természettel összhangban élő, a növényekkel, állatokkal a kölcsönös töltődés (l. Mennyei prófécia) következtében mindkét fél nyer. Az egészséges, magasabb energiaszinten lévő ember kevesebb táplálékot igényel.

Mivel csoportokban, növénytársulásokban termeljük a növényeket, többfélét, de kisebb mennyiségben, át kell alakítani a táplálkozásunkat. Bizonyos szempontból ki kell bővíteni az ehető növények palettáját (vagy inkább újra felfedezni az ehető növényeket), ugyanakkor néhány, eddig alapvető táplálékról le kell mondani, vagy lecsökkenteni a szerepét. (Jó hír, hogy utóbbiak egy része amúgy sem egészséges, pl. gluténtartalmú vagy magas glikémiás indexszel rendelkező táplálékok, gabonák, cukor stb.)

A Jövő farmja - Gyönyörű és okos film, a fenti vázlatos szempontok szemléltetésére: